Le Cascate di Palazzolo rappresentano uno straordinario elemento paesaggistico nell’area dei Monti Peloritani, nei pressi di Roccella Valdemone. Il salto d’acqua scava la roccia calcarea di tipo travertino, creando suggestivi giochi d’acqua e cascate immerse tra la vegetazione mediterranea. Nelle vicinanze sono riconoscibili antiche cave di marmo rosa – impiegato in edifici locali – e sono stati rinvenuti utensili da cava che rivelano un passato di laborioso sfruttamento. Il sito è perfetto per brevi escursioni e per godere dell’armonia naturale che collega paesaggio, geologia e storia.